Catering

CATERING:

 

Koldtbord:

Minikoldtbord 195,-

Inneholder: røkt laks, skinkecabaret, kylling, roastbeef, wrap, dressinger, salat, potetsalat, brød, smør, eggerøre. Karbonade som varmmat.

 

Selskapskoldtbord: kr 330,-
Varmrøkt pepperlaks, røket laks, helstekt ørret, skinke- eller fiskecabaret, roastbeef, spekefat, kylling, kalkunfilet, dressinger, waldorfsalat, potetsalat, eggerøre, salat, brød og smør, viltgryte som varmmat.

 

Tradisjonelt koldtbord kr 295,-
Ørretfilet, fiskecabaret, spekefat, roastbeef, røkt skinke, fylte egg, kylling, potetsalat, dressinger, salat, eggerøre, røkelaks, brød og smør. Karbonade som varmmat.

 

Snitter 95,-
4 ½ med egg, skinke, ost og reker

 

Luksus-snitter 125,-
4 ½ med roastbeef, laks, karbonade, reker

 

Lunsjretter:

 

Wrap, fire typer kr 110,-
Med skinke, roastbeef, laks, kylling eller valgfritt fyll

 

Baguette kr 62,-
Valgfritt fyll : Skinke og ost, roastbeef, kylling, reker

 

Rundstykke 65,-
½ med ost 
½ med skinke

 

Selskapsmeny:

 

Foretter:

Potetsuppe, kr 59,-

 

Rekeavokado kr 80,-

 

Laksemousse kr 84,-

 

Røkelaks med ostekrem kr 72,-

 

Hovedrett:

 

Tradisjonell elgstek med saltbakte poteter, sauterte grønsaker og viltsaus kr 240,-

 

Helstekt filet av elg med potetpuré, dampede grønsaker og saus kr 298,-

 

Innbakt indrefilet av okse, persilledryssede poteter, fylt tomat og madeirasaus kr 299,-

 

Stekt svinefilet surret i bacon, serveres med fløtegratinerte poteter, soppsaus og dampede grønnsaker kr 254,-

 

Dessert:

 

Pannacotta kr 68,-

 

Hjemmelaget karamellpudding kr 72,-

 

Minipavlova kr 70,-

 

Bringebærmousse kr 62,- 

 

Forretter og desserter kommer ferdig anrettet. 

Ønskes andre retter, ordner vi dette.

Minimum antall personer på koldtbord og selskapsmenyer er 10 personer.

Alle hovedretter beregnes til en gangs servering, ønskes det to gangers servering kommer et tillegg på 35,- pr.pers.

 

Gryte:

Elggryte med ris, salat, smør og brød kr 145,-

Biff stroganoff med ris, salat, smør og brød kr 135,-

Elghakk med tyttebær og flatbrød kr 135,-

 

Spekemat standard kr 195,-

Spekeskinke, morrpølse,
dyrekjøtt, stabburpølse, salami,
potetsalat, melon, eggerøre, rømme,
loff, flatbrød og smør.

Luksus spekemat: kr 220,-

Spekeskinke, røkt dyrekjøtt, elgpølse, morrpølse, stabburpølse, fenalår, salami, potetsalat, rømme,
eggerøre, melon, loff, flatbrød og smør.

Tillegg til spekemat (kjøpes utenom)

Rømmegrøt kr 55,-
Skjørost og rømme kr 45,-

 

Utkjøring av catering kr 15,- pr.km

 

SELSKAP

FOR SELSKAP I ETT AT VÅRE LOKALER KONTAKT OSS FOR PRIS